Giáo sư, Tiến sĩ Lê Thị Hợp - nguyên Viện cả Viện Dinh dưỡng Quốc gia biếu biết, châu Á có hệ thực vật phong giao phó nhất trong trắng 7 châu lục trên trái ngược đất, chiếm giữ 20% khoản loài thực vật của cải hành khôn khéo Nằm trong sạch vùng khí hậu điển hình Đông Nam Á, Việt Nam được hiểu tới với nhiều giống thảo dược đông trưng hao hao gấc, rau má, lạc tiên...
Trái gấc
Gấc là giống cây dễ dàng trồng, sức sống mãnh liệt, quanh kiếp 15-20 năm, có thể phát triển ở mọi địa hình. Khi cần cù sóc, người xưa nhận thấy dây leo thường thường bò về hướng mặt trời, quả có màu đỏ loét phỗng trưng phát may mắn, nên tầm thường dùng làm khoản xôi trong ngày lễ Tết. Các gia đình khoa học Mỹ cũng xén hiện thấy trong gấc có hàm lượng beta-caroten rất cao - chất tiền tệ vitamin A tương trợ bá oxy hóa, báo vệ tế gọt giũa cùng thêm cường thị lực. Vậy nên ngược gấc được mệnh danh là "loại quả đến từ nghìn đường".
Gấc còn được kêu gọi là Fak kao (Thái Lan), Bhat kerala (Ấn Độ), Moc niet húp (Trung Quốc), Mak kao (Lào). Giáo sư Hợp tặng biết, gấc có hàm lượng lycopen dong dỏng cần 70 lần cà chua; beta-caroten cần 10 phiên cà rốt, giùm thêm cường thị lực, hỗ trợ khoản phạt bệnh ráo mắt. Gần 100% lycopen cùng trên 90% beta-caroten của quả tập trung ở lớp màng phủ quanh vỏ hạt. Loại trái cây này được lựa chọn làm vẹn toàn liệu chính truy tặng dãy trăm giống nòi dược phẩm và thức uống dinh thự dưỡng trên thế giới.
 |
|
Nông trại dược liệu 250ha trồng gấc tại tỉnh Nghệ An. |
Ngoài ra, gấc còn tích trữ các giống protein, chất béo thực vật, sắt và kẽm, vitamin E, vitamin C (cao hơn 60 đợt sánh với cam), có thể ngăn cản xẻo triển tài sản tế bào ung thư, giảm cholesterol, hỗ trợ khoản trừng trị bệnh tim, phổi, mạch máu, thần kinh sợ Nhân hạt gấc tích 55% chất béo tốt, 17% đạm, 2% tanin, 3% xenluloza, 6% nước, 12% khoáng chất, 3% đường... Phụ nữ uống nước ép gấc đỡ vịn lão hóa, duy trì sắc vóc trẻ trung.
Rau má
Rau bu còn kêu là đựng tuyết thảo, liên tiền tệ thảo (Pennywort), vì lá tròn trặn tựa đồng xu. Đây là giống nòi rau rồ tầm thường mọc hoang, từ xa xăm xưa, dân gian thích thạo thổi canh, giã nước, luộc chín, xơi sống, pha chế gỏi, làm trà... rau bu kê thanh nhiệt, giải độc, mát gan dạ
Các gia quyến khoa học kiếm thấy hơn 20 dưỡng chất quý giá trị trong rau má tốt biếu xén sức khỏe Mỗi 100g dịch chiết chứa 88g nước; 3,2g protein; 1,8g carbohydrate; 4,5g xơ; 3,7mg vitamin C; 0,15mg vitamin B1; 2,29mg canxi; 2mg phospho; 3,1mg sắt; 1,3mg beta-caroten…
 |
|
Nhân viên nông trại dược liệu TH trồng rau bầm hữu cơ làm các sản phẩm thức uống dinh dưỡng. |
Theo Asia Food, rau bầm hộ duy trì tuổi hạc trẻ, thanh lọc máu, sửa bệnh thần kinh, cải thiện thị lực cùng trí nhớ, bớt tức viêm khớp, chữa sẩy sảy cùng mẩn ngứa. Các hợp chất triterpenoids có công dụng tì y hóa, kích thú tổng phù hợp collagen trên da, sửa hiền vết thương... Cụ ông được "truyền kỳ" sống thọ nhất thế giới Li Ching-Yuen (Trung Quốc) tầm thường xơi rau má rặng hôm Loại cây này cũng là bế tắc quyết giúp vua Aruna (Sri Lanka) tại thế kỷ thứ 10 giữ được sức vóc khỏe mạnh mạnh, cường tráng.
Atiso đỏ
Atiso đỏ au là cách gọi của nả người miền Bắc dành dụm dâng cây Hibiscus; nơi khác kêu là bụp giấm, trồng nhiều nhất tại Đà Lạt (Lâm Đồng). Loại thảo dược này tốt tới nỗi người tớ mua trà, rượu vang, nước siro, bánh, mứt atiso... xếp làm quà cáp phát sức mạnh Lá, đài hoa giàu có protein, acid giải tán trong trẻo nước, gossypetin cùng clorid hibiscin có tính kháng tắt thở Quả khô tích canxi oxalat, vitamin C, chất kháng tắt thở gossypetin cùng anthocyanin.
Theo Giáo sư Hợp, dầu hạt atiso đỏ lòm có tác dụng vịn nấm cùng bệnh ngoài da, tốt cho người cao tuổi hạc và xơi kiêng. Lá có tác dụng lợi tiểu, an thần, mát gan, nếu đớp sống có vị chua nhẹ Đài hoa chống rút hẹp cơ trơn tử cung, bớt tiết sát và có tính kháng sinh, trị viêm họng. Dân lừa lọc vẫn lưu truyền bế tắc quyết nhai ngậm đài hoa đặt chóng vánh qua khỏi ho. Sắc đài hoa uống đỡ cải thiện chi phí hoá, chữa bệnh về mắt, bệnh tim, thần kinh, máu áp cao, xơ cứng động mạch...
Lạc tiên
 |
|
Cánh đồng lạc tiên mênh mông trăm ha làm vẹn toàn liệu sản xuất thức uống thảo dược TH true Herbal. |
Người Nam bộ còn kêu lạc tiên là chão nhãn lồng, chùm phủ Cây có nguồn gốc từ châu Mỹ, du vô vào các vùng nhiệt đới Đông Nam Á. Theo Tây y, lạc tiên đựng hoạt chất alkaloids, phenols, glycoside, flavonoids, cyanogen compounds… có tác dụng bớt lo lắng, chăng ngay
Theo sách “Trung dược đại từ điển” của cải Viện Y học Dân tộc, cây leo có quả chín xơi được, vị ngọt, tính bình. Công dụng chính là an thần, điều kinh, tu bổ ho, phù thũng, suy nhược thần kinh hãi Ngọn và lá trẻ dùng làm rau ăn; bầy hanh sắc nốc gà an thần, tu sửa chứng độ hộp lo sợ âu, lo lắng chầu trời ngủ… Lạc tiên xoàng sử dụng làm vẹn toàn liệu trong trẻo sản xuất Đông cùng tân dược, hôm nay còn được Tập đoàn TH sản xuất thức uống dinh thự dưỡng cùng với gấc, rau má, chanh, bạc bẽo hà...
An San
No comments:
Post a Comment